Sebestyén Szilva: Makrobiotika témakörében G. Nagy Lilla Imola készített interjút. Aki korábban modellként dolgozott, és most egy egészségmegőrző podcast-sorozat házigazdája. Sebestyén Szilvia pedig a Makrobiotika Intézet vezetője. Ami nem másból ered, mint Hippokratész Makro Biosz című könyveinek tanulmányozásából (van vagy hatvan-valamennyi darab), amelyekben az egészséges táplálkozásról ír. A görögös-latinos műveltséget felváltotta az angol nyelv, ma mindezt longevity-nek nevezik.
Sebestyén Szilvia: Makrobiotika témakörében elmondja, hogy évtizedekig emésztési panaszokkal és fájdalmakkal küszködött. Az ember ilyenkor türelmetlen, és az idegrendszere sem annyira „kisimult”. A makrobiotikus étkezés hatására viszont egészsége megjavult, fájdalmai enyhültek. A külföldi makrobiotika tanfolyamon olyan diagnózisokkal érkeztek emberek, hogy pár hónapot jósoltak nekik, és még évekkel később is vidáman ölelgették egymást az ott elhangzottak alkalmazása hatására.
Szubjektív megjegyzések
Nincs új a nap alatt! – mondhatná Horatius, ha most itt lenne, az időszámításunk előtti párszáz éves bölcsesség a mai napig is életeket ment meg. Elhangzik még, hogy John Lennon is makrobiotikus volt, a YouTube-on megnézhető, ahogy ilyen ételeket főznek a haverjaival. Ezután ételek elkészítésének hosszú boncolgatása következik, főszerepben a rizzel, babbal, különböző búzafélékkel, amikhez nem igazán értek. Egyetlen publikációm étel témában a „Paradicsomos húsgombóc á la menza” című, amiben bemutatom, hogy tulajdonképpen nem értek az ilyesmihez. De jó, hogy régen még tudtam humorizálni, olyan nehéz körülmények között is, ahol voltam.,, Most még nehezebb körülmények között vagyok, persze néha elhangzik egy-egy poén „de az nem olyan”. (A villamos kerekei alatt a mosoly sohasem őszinte. (Tanúja ennek Berlioz a Mester és Margaritából.))
Mindenesetre nekem is vannak bélbántalmaim (az utolsó pszichiátriai „kezelésem” óta), pedig csak gyógyszerátállítás volt, de úgy látszik, 2 hónap alatt az a kotyvalék tönkre b@szta a gyomromat. Vagy pszichésen van. Ugye a „psziché betegíti meg a szomát”, vagyis a lélek a testet. Vagyis pszichoszomatikus a betegségek nagy része. Vagy kaptam ott valami „ajándékot”, amire nem mernék megesküdni, hogy nem… Volt pár haragosom ott… Most nem idézem név szerint őket, mert betiltják ezt a blogomat is, mint a nemvagyokbeteg-et. (Mondjuk, ezt nehezen.) Bár valaki(k)nek semmi sem lehetetlen…